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Auf vielfachen Wunsch: Hier das Rezept für Oma Ernas Mohnkuchen:



Mohnkuchen Rezept


Zutaten: 

·       4 Eier

·       180 g Zucker

·       250 g Butter

·       Eierlikör

·       250 g Mehl

·       1Pkt Backpulver

·       1Pkt Mohn nass (beste Erfahrung mit Dr.Oetker)

  

Zubereitung:

Backofen auf 185 Grad ( Ober / Unterhitze ) vorheizen.

Butter mit Zucker schaumig rühren. Eier einzeln nacheinander zugeben. Eierlikör hinzufügen. Mehl mit Backpulver hineinsieben. Alles gut verrühren.

Dreiviertel des hellen Teiges in die eingefettet Backform geben. Anderes Viertel mit dem Mohn gut vermischen, sodass keine Klümpchen entstehen. Mohnmasse in die Backform geben und mit einer Gabel leicht unterheben. 


Viel Spaß bei ausprobieren!